国医大师邹燕勤的养生秘笈(大雪篇)

国医大师邹燕勤的养生秘笈(大雪篇)

大雪

　　大雪是冬季的第三个节气。大雪和小雪、雨水、谷雨、小满等节气一样，都是直接反映降水的节气。大雪节气是一个气候概念，它代表的是大雪节气期间的气候特征，即气温与降水量。
 

　　节气大雪的到来，意味着天气会越来越冷，降水量渐渐增多。节气的大雪与天气预报中的大雪意义不同。实际上，大雪节气的雪却往往不如小雪节气来得大，全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。

大雪养生

总原则：“大雪白茫茫，温肾补气血。”

　　1、注意保暖：大雪节气后，天气越来越冷。俗话说“寒从脚下起”，每天坚持步行半小时以上并用温热水泡脚。

　　2、早卧迟起，调整心情。

　　3、补气血不足、阳虚怕冷者，也是温补肾阳、活血通络、大补气血的季节。
 

大雪疾病

　　大雪气温骤降，易使人咳嗽、感冒，关节炎也易发作。血管收缩、血压升高，又是急性心肌梗死的发病高峰期。

大雪饮食

　　宜：温补助阳、补肾益精。冬季应多吃富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。宜食高热量、高蛋白、高脂肪的食物。温补食物有萝卜、胡萝卜、山药、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鲫鱼、海参、核桃、桂圆、枸杞、莲子等。

　　忌：太过或乱补，不宜食用性寒的食品，如绿豆芽、金银花均属性寒，尤其脾胃虚寒者应忌食螃蟹(属大凉之物)，初冬宜少食或加姜食用。

大雪艾灸养生

　　1、艾灸的常见种类：直接灸、隔物灸、悬灸、温灸器灸。
 

　　2、大寒居家艾灸常用穴位：神阙、关元、足三里。
 

　　3、功效：补益脾肾、温通经络、驱寒活血。

　　4、疗程：以上可每日或隔日、隔二日灸一次，每次以上三个穴位从上向下每个穴位灸10-15分钟。

　　5、注意事项：艾灸时要专注、耐心、保暖、避免烫伤、月经期经量多时停灸、艾灸前后多喝水。

金蝉花炖乳鸽

　　原料：乳鸽1只，金蝉花5个。

　　制作方法：

　　1、乳鸽去毛洗净后，放入锅中加入生姜、料酒，焯水三分钟。

　　2、焯水后捞出放入凉水，洗去浮沫。

　　3、金蝉花洗去泥沙。

　　4、全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。
 

　　养生功效：补益气血、养颜嫩肤、防治感冒、用于病后体虚、头目眩晕等，是儿童发育预防感冒和女性滋补养颜佳品。