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国医大师邹燕勤的养生秘笈小雪2020

来源:南京博大肾科医院 作者:南京博大肾科医院 时间:2020-11-25 07:45

国医大师邹燕勤的养生秘笈(小雪篇)

 

冬季养生指南

天气上升,地气下降,闭塞成冬
 

  小雪,太阳到达黄经 240°时为小雪。此时北方冷空气势力增强,气温迅速下降,降水出现雪花。但此时为初雪阶段,雪量小,次数不多。黄河流域多在小雪节气后降雪。
 

调节好心态

  小雪前后,天气时常阴冷晦暗,此时人们的心情也会受其影响,特别是抑郁症患者更容易加重病情,随之出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列症状。此类患者要特别注意在天气阴沉的日子里调养自己,经常参加一些户外活动以增强体质,多晒太阳、多听音乐,增添生活中的情趣。
 


 

早卧迟起

  冬日阳气盛,夜间尤甚,古人主张“早卧迟起”,早睡以养阳气,迟起以固阴精。不可作劳汗出,发泄阳气。
 

冬季饮食指南

  小雪时节,适当进补,可平衡阴阳,但要是否符合进补条件,虚则补,阳虚补阳,阴虚补阴。宜吃温补性食物和益肾食品。


 

  温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果、芡实、山药粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。

 

  另外,要多吃黑色食品,如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。而水果首选香蕉、红枣、桂圆、栗子。同时也要多吃新鲜蔬菜,如萝卜、豆腐、青菜、木耳等,以防上火。忌食过于麻辣的食物。

 

川贝冰糖炖雪梨
 

配料:雪梨1个 川贝粉3g 冰糖3-5颗
 


 

制作方法∶

  1.雪梨去心,将川贝粉、冰糖加入梨心中,将雪梨盖子盖上,用牙签固定,放入碗中,碗中放少许水。

  2.将碗放在锅中,隔水蒸 2—3 小时,然后将雪梨肉、川贝粉、冰糖和碗中的水搅拌服用。每两天吃一次川贝冰糖炖雪梨。
 


 

功效:

  川贝有止咳的功效,雪梨可止咳化痰、健脾。因此川贝冰糖炖雪梨的主要功效是润肺去燥,能有效地治疗久咳和口干咽痒等症。
 



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